Hoje dia 17 de Maio, celebra-se, o Dia da Espiga ou Quinta-feira da Espiga.
Tradicionalmente, de manhã cedo, rapazes e raparigas vão para o campo apanhar a espiga e outras flores campestres e com elas, formam um ramo, com espigas de trigo, folhagem de oliveira, malmequeres e papoilas. O ramo pode também incluir centeio, cevada e aveia...
Cada elemento simboliza um desejo:
A espiga significa, que nunca falte comida e que haja abundância em cada lar.
O ramo de folhas de oliveira, que haja paz e que nunca falte a luz (divina);
As flores, que haja alegria, o malmequer atrai ouro e prata, a papoila amor e vida e o alecrim saúde e força.
O ramo é guardado durante 12 meses, até ao Dia da Espiga do ano seguinte, pendurado algures dentro de casa.
Acredita-se que este costume, nasceu de um antigo ritual cristão, no entanto, por ter tanta ligação com a Natureza, pensa-se que vem bem mais de trás, talvez de antigas tradições pagãs associadas às festas da deusa Flora que aconteciam por esta altura e que se mantêm ligadas à tradição dos Maios e das Maias.
Hoje é também Quinta-feira de Ascensão, uma festa religiosa católica.
Celebra-se a ascensão de Jesus ao Céu, depois de ter sido crucificado e de ter ressuscitado.
Quarenta dias depois da Ressurreição, Jesus apareceu pela última vez aos seus discípulos, em Jerusalém, e levou-os ao Monte das Oliveiras.
A Ascensão ocorre cerca de quarenta dias depois da Páscoa, e é sempre a uma quinta-feira
