12 de agosto de 2012

Receita de Salada fria de Massa e Atum





Massa (macarrão, espirais…)
Ervilhas congeladas
Ovos
Atum
Milho
Cenoura
Tomate

Leve água ao lume temperada de sal e um fio de azeite. Assim que estiver a ferver junte a massa e deixe cozinhar e quando a massa estiver “al dente” retire, escorra, passe por água fria e reserve.
Corte o tomate em cubinhos e escorra o milho e o atum.
Coza as ervilhas e as cenouras aos cubinhos juntamente com os ovos.
Numa taça coloque a massa, o tomate, o milho, as ervilhas e a cenoura. Junte o atum e os ovos cortados em às rodelas ou pedaços. Misture bem.
Sirva com maionese ou outro tempero.



Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal