19 de setembro de 2012

Receita de Bolo de Baunilha ( Milu )



280 gr  de açúcar  
0,5 colher de chá , de baunilha  
2 colheres de chá , de fermento em pó  
200 gr de farinha de trigo
200 gr de farinha de trigo
4  ovos
0,5 chávena de chá , de leite
100 gr de manteiga  
1 pitada  de sal

Bata a manteiga com o açúcar até ficar em creme ,  juntam-se-lhes as gemas batidas , a farinha com o fermento em pó já incorporado e o sal  , alternando com o leite onde se deitou a baunilha , envolvendo levemente a massa de cada vez e por fim deitam-se as claras batidas em castelo .Vai a cozer em duas formas redondas iguais previamente untadas com manteiga  e forradas no fundo  com papel  vegetal ligeiramente untado Depois de cozido recheia-se  e cobre-se com creme de chocolate, pode decorar a seu gosto.

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Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal