A Erva-cidreira, também designada de melissa,é uma planta perene herbácea da família da menta e da hortelã , nativa da Europa.
O seu sabor e aroma característicos ( limão), principalmente nas folhas, deriva do seu óleo essencial do grupo dos terpenos.
As folhas são maiores e mais claras que as folhas da hortelã.
Floresce no final do Verão e flores são de pequenas dimensões, de cor esbranquiçada ou róseas e atraem especialmente as abelhas.
Nas regiões temperadas, os caules secam durante o Inverno, voltando a reverdecer na primavera.
A Erva-cidreira é uma planta muito utilizada na medicina tradicional, como erva aromática e em aromaterapia.
É utilizada como antiespasmódica, antinevrálgica e como calmante.
Acredita-se que ajude a conciliar o sono.