1/2 kg de ameixas frescas com os caroços
10 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de canela em pó
10 colheres de sopa de mel
1/2 colher de chá de canela em pó
Retire os caroços e corte as ameixas ao meio. Coloque numa panela com o mel e misture bem. Cozinhe sem tampa, em lume bem lento, por 40 minutos, mexendo sempre. Acrescente a canela por último, bem no fim do cozimento. Deixe arrefecer bem e coloque em frascos quentes e esterilizados.
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