3 dentes de Alho
1 Cebola média
4 colheres (sopa) Azeite
1 Nabo pequeno
300 g folhas de Agrião
1 Courgette média
400 g Feijão Frade cozido
(1 frasco/1 lata)
Ou
180g de Feijão Frade Seco
1 Litro de Água
Sal q.b.
Descasque os dentes de Alho e a Cebola, corte-os em pedaços e deite numa panela.
1 Cebola média
4 colheres (sopa) Azeite
1 Nabo pequeno
300 g folhas de Agrião
1 Courgette média
400 g Feijão Frade cozido
(1 frasco/1 lata)
Ou
180g de Feijão Frade Seco
1 Litro de Água
Sal q.b.
Descasque os dentes de Alho e a Cebola, corte-os em pedaços e deite numa panela.
Junte o Azeite, tape e leve a cozer em lume brando.
Descasque o Nabo, corte-o em cubos pequenos, junte-o à Cebola e volte a tapar a Panela.
Escolha um punhado de folhas de Agrião e ponha-as de parte.
Deite os pés e os restantes agriões na panela, junte também a Courgette, cortada em pedaços pequenos e com a pele.
Junte metade dos (frasco/lata) 400 g de Feijão Frade e a Água a Ferver.
Junte metade dos (frasco/lata) 400 g de Feijão Frade e a Água a Ferver.
Tape a panela e deixe ferver cerca de 20 minutos.
- Se optar pelo FEIJÃO FRADE SECO, saiba que, o deve cozer em lume brando, coberto de água, até que este amoleça
(cerca de 40 minutos em panela de pressão, ou 1h 45 m em panela normal).
(cerca de 40 minutos em panela de pressão, ou 1h 45 m em panela normal).
Junte o sal no fim da cozedura para o feijão não ficar rijo.
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