1,5 kg de melancia
900 gr de açucar
Descasque a melancia e retire-lhes as sementes. Corte em cubos e coloque-os num recipiente. Triture bem com a varinha mágica e passe por um passador de rede para uma caçarola. Junte o açucar e leve ao lume, até formar ponto-estrada: Ao passar com uma colher de pau no fundo do recipiente, deve ficar simulada uma pequena estrada. Retire, deixe arrefecer e guarde em frascos esterilizados.
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