Salada de Frango

uma alface
1/2 pimento verde 
1/2 vermelho
2 tomate
uma cebola
rebentos de soja q.b.
uma cenoura 
meio frango assado.

Num prato coloca-se alface cortada , os pimentos cortado em tiras pequenas, o tomate cortado em quartos e a cebola em rodelas finas.
Coloca-se ainda os rebentos de soja e a cenoura ripada.
Desfia-se o frango e coloca-se por cima da salada.
Tempera-se com  molho vinagreta.

Molho Vinagreta:
Mistura-se 1 c.(sopa) de mostarda com 1dl de azeite mexe-se bem depois, junta-se 1c(sopa) de vinagre balsámico, sal e pimenta e rega-se a salada.

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