Receita de Musse de Alperce

750gr de alperces

1 lata de leite condensado

½ limão sumo

Chantilly

Passe os alperces depois de limpos por um passador, junte-lhes o leite condensado e depois pouco a pouco o sumo do limão.

Sirva fresco em taças de vidro, guarnecido com Chantilly

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