14 de setembro de 2012

Receita de Pudim Guloso




500gr de açúcar
15 gemas
2 claras
3 laranjas( sumo )
Raspa de uma laranja

Ponha o açúcar em ponto de espadana e deixe arrefecer.
Adicione as gemas, o sumo e a raspa de laranja.
Bata as claras em Castelo e junte-as à massa.
Leve a cozer em banho-maria em forma barrada em açúcar queimado.




Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal