23 de julho de 2012

Bolo da Tia Luiza


100gr de açúcar
65 gr de manteiga
125 gr de farinha
2 ovos
1 colher de chá de fermento
Geleia de morango

Bata o açúcar com a manteiga.
Bata bem um ovo neste creme, misturando metade da farinha com o fermento.
Junte o outro ovo e o resto da farinha. No final adicione o sumo da laranja, ligando bem.
Leve ao forno a cozer em tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
Depois de frio parta o bolo ao meio e recheie com geleia de morango.´



Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal