Bolo Isabel

259gr de açúcar

70 gr de farinha

250 gr de miolo de amêndoa

6 gemas

4 claras

Bata o açúcar com as gemas.

Junte o miolo de amêndoa.

Misture a farinha e as claras batidas em castelo.

Unte uma forma e leve ao forno.

Depois de frio, corte ao meio e recheie com doce de ovos moles.

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