27 de agosto de 2012

Receita Sardinhas Escabeche ( Isabel M. )



 1 kilo sardinha limpa sem cabeça e rabo
1 kilo de tomate cortado em rodela
1 kilo de cebola cortada em rodela
4 dentes de alho picadinho
1/2 copo de oleo
1/2 copo de vinagre
1 copo de agua
sal q.b
pimenta do reino q.b
Azeite q.b

Tempere a sardinha com sal, pimenta e o alho
Coloque numa panela de pressão uma camada de cebola e uma de tomate e uma de sardinha e faça varias camadas, depois coloque o vinagre, a agua e o oleo.
Leve ao fogo 50 minutos e deixe esfriar
Depois de fria colocar azeite.

PODERÁ GOSTAR AINDA DE: 
  









Frederica Rodrigues - Para vender, comprar ou arrendar em Portugal